After noon snack

25 Posted by - July 29, 2016 - Pin That

זה קורה לנו קבוע. בכל יום בערך בשעה 16:00 מתעורר אצלנו מן רעב קמאי שבא על פתרונו רק משאנחנו מצליחות לאתר לנו משהו קטן לחטוף. לא מתוק, לא ממש מלוח, לא נלווה בהכרח לקפה וגם לא ליין כי גם ככה עוד מעט ארוחת ערב….

זו בדיוק השעה שאנחנו מוצאות את עצמנו בוהות מול המקרר ואח”כ גם בכל ארון שמתיימר להיות חבר לשעות מצוקה. לרוב, אנחנו מסיימות את הריטואל עם פרוסת לחם קל מרוחה בממרח עגבניות או במקרים קשים יותר, מנשנשות שקית תפוצ’יפס בלי הכרה ובלי כיבודים.

אז פלא שהתאהבנו באופציה החדשה שלנו לחטיף בין ערביים שהוא לא מלוח, לא ממש מתוק ויכול להיות מוגש בליווי כוס תה, קפה, יין או אפילו רק כוס מים.

ולהלן המתכון שאותו אנחנו חייבות לחלוק וגם להזהיר שאם אתן מארחות, סביר להניח שלא ממש תצליחו להסתיר את המתכון, הוא פשוט כל כך קל שכל אחת תדע בנקל לפרק לעצמה, כך שסביר שבביקור הבא אצל אותה חברה תצליחו לטעום את הורסיה האישית שלה ותוכלו להשוות.

המצרכים:

בגט לבן פרוס לטבעות

שמן זית איכותי

אפרסק חתוך לקוביות

גבינת ריקוטה איכותית

נגיעה של דבש

אופן ההכנה:

הניחו את פרוסות הבגט על נייר אפייה ומשחו אותו במעט שמן זית

הכניסו לתנור בחום של 180 מעלות לעשר דקות ולפחות עד שישחים קלות

לאחר צינון הפרוסות, מרחו עליהם גבינת ריקוטה, חופן קוביות אפרסק ונגיעה של דבש.

וזהו. כן, זהו.

שיהיה בתאבון…

———————————

*** המלצתנו החמה לנסות את המתכון עם פירות נוספים.. נראה לנו שאננס ותאנה רק לדוגמה, יכולים לעבוד אותו הדבר לא רע.