• Edible Cinema, London

Edible Cinema

23 Posted by - November 16, 2013 - Pin That

אל הקולנוע אהבנו לברוח כבר מילדות. נעלמות במרחבי האולם הגדול, מחליקות לתוך השקע העגלגל שבכיסא העץ הנוקשה, משפרות עמדה. כמו מתכוננות להמראה. ממתינות לרגע בו יתכנס הכל לתוך החשיכה. טרדות, מכאובים, אכזבות ותקוות.

צוללות לתוך החלופה האלטרנטיבית והמתוקה להווה, היינו מתענגות על הצלילים והקולות, על גיבורי ילדותנו הנפרשים על פני המסך הענק, הולכות ונרגעות, הולכות ומתמלאות תוך שאנחנו גומעות את המבטים, הנשיקות הארוכות והלחות ומשפטי האהבה שהיו מרטיטים כל נים ונים בליבנו.

גם היום אנחנו נוטות למצוא בו מפלט של ממש, ובימים בהם ניטלת מאתנו האנרגיה והמציאות נדמית קשה מהרגיל, אנחנו מוצאות שנפשנו יוצאת אליו ושרגלינו מובילות אותנו לפתחו כמעט מאליהן – וכבמטה קסם אנחנו מתחילות להיטען מחדש בשלווה, רומנטיקה ואופטימיות עוד לפני שהנחנו את כרטיס הקולנוע בידיו של הסדרן.

כשגילינו את הטרנד החדש שהפציע בלונדון, ה ‘Edible Cinema’ בו מוצעות לצופים מבחר מנות גורמה לאכילה במהלך הסרט, היה לנו ברור שמישהו ביקש להרחיב עבורנו את חווית הצפיה. הפרויקט היחודי אינו עוסק בהגשה של כיבוד משובח במהלך הסרט אלא בתפירה של אירוע חוויתי שבו טעמים ונגיעות גורמה מלווים את העלילה ותורמים לתחושת השייכות של הצופה באמצעות פרשנות של סצנות והתאמת מנות שף שישקפו את האווירה המאפיינת או יעניקו את תחושת המקום בו מתרחשת העלילה.

בהקרנה אופיינית, ימצא כל אחד מהצופים עם הכניסה לאולם מגש עליו מנות קטנות ממוספרות הארוזות בקפידה. לאחר הצגת הקונספט בתחילת הסרט, יפתחו המנות הממוספרות בהתאם לאיתות קטן של תיבת אור המציגה את מספר המנה במהלך ההקרנה, ויאכלו בנחת תוך כדי הצפייה.

התפריט אינו מתמקד כאמור בפרשנות המילולית של מזון או סצנה המוצגים בסרט, והוא אינו מתכוון להציע לקהל ארוחה תוך כדי צפייה בסרט. תפקידן של המנות שנטוו לתוך העלילה הוא לשמש כרובד נוסף בעומק המסרים והחוויה. לדוגמא – סצנה בסרט ‘המבוך של פאן’ ובו דמויות הרצות בתוך יער, ילווה בפופקורן שעושן בכפיסי עץ אורן, שירמז על הניחוח האפל של היער ויעורר תוך כדי לעיסתו את תחושת המחנק וצלילי הצעדים על רצפת היער העמוסה במחטי אורן הנשברים תחת הצעדים המהירים. ב’חמים וטעים’ שולפים הצופים ברגע המתאים סוכרייה על מקל העשויה רחת לוקום ושמפניה, עטופה בצמר גפן ורוד מתקתק הזרוי בסוכריות קופצות – מנה המעמיקה את נשיקותיה ספוגות האלכוהול של מרלין מונרו ומתכתבת באופן מקסים עם דמותה המתוקה.

ל Edible Cinema הלונדוני, גם אחים לקונספט בפריז ובניו יורק ובהם מוצעים נשנושי קוויאר, דים-סאם, מאקרונים (בפריז של ׳פייר הרמה׳ כמובן), שמפניה ומבחר גבינות מעורר דמיון. אין ספק שהסנכרון חשוב, אבל אנחנו לא מבטיחות שלא נסיים את תכולת המגש בקצב אישי משלנו עוד לפני שיכבו האורות.

ל  Edible Cinema

Edible Cinema‎‏1