• HANNAH HART

Go With Your Gut

14 Posted by - December 9, 2014 - Pin That

Hannah Hart צילמה את סרטון היוטיוב הראשון שלה בשביל חברתה האהובה והרעבה בקצה השני של המדינה. היא פתחה בקבוק יין איכותי בתקווה לבלות זמן איכות נדיר עם עצמה, ואחרי כמה כוסות תקף אותה חשק עז לרקיחת מטעמים תוצרת בית שיחממו לב מבושם (כמו שאנחנו תמיד אומרות: נכנס יין, יצאה יצירתיות מלאת-תושיה). אותו סרטון ביתי בו היא מביימת תכנית בישול הומוריסטית שבה הכוכב הראשי הוא סנדביץ’ גבינה-בגריל; הפך ויראלי תוך שעות ספורות והשאר הוא כבר היסטוריה שיכורה.

מאז אותו סרטון קצרצר, הפכה האנה ללהיט רשת משמח, מחדירה בנו רצון לבשל לאכול ולטעום רגעים חדשים מיוחדים שלנו עם עצמנו. הצפיה הראשונה בפרי יצירתה הצבעוני יכולה להיות מעט מבלבלת: מולכם תפזז בחורה צעירה, מלאת חיים והומור, בניסיון מעט מגושם לרקוח ארוחה מושלמת; אבל האמת היא שמאחורי החזות הקופצנית עומדת תיאוריה מקסימה, שגורסת שבישול הוא עיסוק נפלא במיוחד כשאנחנו אוחזות כוס יין ביד. האנה מאמינה שבזמן ההרהורים העמוקים שפוקדים אותנו תחת השפעת היין – התעסקות באוכל, טעמים וריחות יכולה לגרום לנו לחשוב על החיים מנקודת מבט סקרנית ורעבה (תרתי משמע).

הספר החדש שלה, My Drunk Kitchen: A Guide to Eating, Drinking, and Going with Your Gut, מקיים את כל מה שהוא מבטיח בכותרתו ויותר. האנה מזכירה לנו שהרגעים הטובים ביותר שלנו (ואולי גם היכולת הגסטרונומית שלנו במלוא תפארתה) נולדים בחסות קמצוץ של הומור עצמי ורגע של התרת רשת מחשבות מסועפת בראשנו; והבטן שלנו, זו שלכבודה אנחנו קונות בקבוק יין איכותי ומשקיעות באפיית פאי תפוחים ברגע של יצירתיות, היא זו שנותנת לנו את האינדיקציה המדויקת ביותר להכרעה מול החלטות חשובות בחיי היום יום וחשוב לטפל בה היטב. לא עוד ג’אנק חטוף שקורץ לנו מול רעב שיכור – הפעם אנחנו עושות את זה כמו שצריך(-;

Go With Your Gut01 Go With Your Gut04 Go With Your Gut03 Go With Your Gut05