Is it French?

22 Posted by - September 14, 2013 - Pin That

ארוחת בוקר ראשונה אחרי יום הצום הלאומי ואנחנו לא מתכוונות להתפשר אף לא על גרגר אבקת סוכר אחד, לא פחות ולא יותר. לא בצניעות ולא בדיאטות תוכלו לנו, אנחנו חלמנו, פינטזנו ועכשיו נשאר לנו רק להגשים: ארוחת בוקר של נסיכות…

ואם כבר נסיכות אז למה לא נסיכה פריזאית, כזו שיודעת מה טוב לה ויודעת שאת כל הקלוריות האלה, ממש לא תהסס למצות בתשוקתה, ואז תיקח נשימה עמוקה ואת עצמה למשרד לשם שינוי ברגל (?!… טוב, עושה רושם שטיפה נסחפנו… בכל מקרה, פרנץ’ טוסט אחד בוודאי לא יעשה אותנו מלאות יותר, אבל מאושרות וחייכניות – ברורררר..).

אז מי מכן שרוצה להכין בעצמה, מוזמנת להכנס אחר כבוד לסרטון ההשראה כאן בתחתית והוא אפילו מלווה בכתוביות… ומי שרוצה שיכינו לה והיא רק תשב שם ותחשוב על היום שאוטוטו עומד לחול, מוזמנת להצטרף אלינו להזמין מקום שווה לארוחת בוקר ראויה.

ורגע לפני שאתן ממשיכות לכן הלאה… אתרנו מעט אינפורמציה מעניינת בדבר הפרנץ’, סתם לידע כללי:

“מקורו של המאכל אינו ידוע, אם כי היה קיים בגרסאות שונות ובשמות שונים באירופה עוד בימי הביניים. ישנה טענה כי בארצות הברית לפני מלחמת העולם הראשונה כונה “טוסט גרמני”, ושמו שונה ל”פרנץ’ טוסט” (“טוסט צרפתי”) עקב רגשות אנטי-גרמניים. בספר בישול מ 1918 אכן כונה “טוסט גרמני”. מאידך, השם “פרנץ’ טוסט” מתועד בדפוס בארצות הברית כבר משנת 1871. על פי מילון אוקספורד כבר ב 1660 השתמשו במושג “פרנץ’ טוסט” עבור מאכל של לחם קלוי עם יין, מיץ תפוזים וסוכר, ובשנת 1882 השתמשו במושג זה למתכון מבוסס ביצים. המאכל כונה גם “טוסט אמריקני” בארצות הברית, בעקבות סיפור שהוא הומצא ב 1724 על ידי אדם בשם ג’וזף פרנץ’, בפונדק דרכים ליד אולבני במדינת ניו יורק.” (כך, מלה במלה מתוך ויקיפדיה)

בתאבון!

לינק לפרנץ’ טוסט תל אביבי אחד נחמד במיוחד