• rachel khoo

Little Paris Kitchen

10 Posted by - March 13, 2013 - Pin That

היא אנגלייה ועל אנגלים אומרים שהם בעיקר לא צרפתיים (…). היא מתוקה ובעלת מראה צרפתי, אבל עד שהיא לא הוכיחה שלמדה בישול ואפיה בבתי הספר הנחשבים בפריס לא התייחסו אליה ברצינות.

היא מעידה על עצמה כאחת שיודעת לבשל וגם לאפות, יחד עם זאת, היא טוענת שהכי קשה זה לרצות שפים ובוודאי צרפתיים.

קוראים לה רייצ’ל ועושה רושם שהיא יודעת לאן היא מכוונת. כמי שהתחילה בעולמות תוכן אחרים ועסקה בשיווק, אינטרנט ועוד, מהר מאד הבינה שנפלא ככל שיהיה, משאלת הלב האמיתית שלה היא להפוך את אהבתה לאפיה ובישול לקריירה.

בלי יותר מידי לבטים, ארזה את עצמה לעיר האורות והחלה להציע את שירותיה כמבקרת מסעדות, היא אפילו שמחה לארח בביתה כאלה ששואפים ללמוד, עשתה סטיילינג לצילומים, כתבה ספרים והגיעה לתכנית מצליחה משלה שעונה לשם הנפלא: LITTLE PARIS KITCHEN.

מה שאנחנו הכי אוהבות אצל רייצ’ל זה את העובדה שעם הניגוד המשעשע שבין המבטא הבריטי ללוק הצרפתי היא מצליחה לבשל נפלא מבלי לקחת את עצמה ברצינות יתרה.

לבלוג שלה כמו כל דבר טוב – הגענו במקרה (ואנחנו לא יכולות לומר לכן איזה מקרה זה היה..), יחד עם זאת, מה שחשוב זו העובדה שברוב קסם הצליחה להשאיר אותנו באיזור, משימה לא פשוטה בהתחשב בעובדה שאנחנו לא ממש ידועות ככאלה שמתעניינות בהבדלים שבין מחבת למרית (…). כל אחת והנושאים הקרובים ללבה ועל כן אותנו תפסו חוות הדעת שלה על מסעדות פריס (תמיד כדאי לקבל המלצה מאחת שמבינה…) – אתן אם תרצנה תוכלנה לבדוק שמא ישא חן בעינכן גם מדור המתכונים…

כשרות לפסח בכל מקרה, עדיין אין לה – יחד עם זאת את ההכשר הפרטי שלנו היא לגמרי קיבלה.

בתיאבון!