Cooking For Artists

19 Posted by - April 7, 2015 - Sexy Rider

תמיד טענו שלרקיחת סעודה מרובת משתתפי יש קווי מתאר אמנותיים לגמרי, ואם יש אחת שיכולה להסכים איתנו בפה מלא על כך זו Mina Stone.

השפית הפרטית רוקחת כבר שנים ארוחות נפלאות שמגיעות לבטנו של קהל מצומצם ומוגדר: רק אמנים, אנשי גלריות ואושיות מוזיאונים זוכים לטעום את מטעמיה. את החופש היצירתי שלה היא תוחמת בגבולות האמנות, ונדמה שזו מציצה מכל עלעל ופחמימה שמשובצים בצלחותיה. “הכנת אוכל עבור אמנים נותנת לי חופש שלא הייתי מסוגלת לקבל בשום דרך אחרת – הם מבינים שזה הדבר שלי”.

מינה החלה את דרכה דווקא בעולם האפנה כמעצבת שחוטאת מדי פעם בהתמסרות לאהבה הגדולה שלה: רקיחת הצד הקולינרי של אירועים אפנתיים גדולים. בתור מי שגדלה על קו התפר שבין בוסטון לאתונה, היא אוחזת בקרבה אהבה גדולה לשני המטבחים ומאזנת באופן קבוע טעמים אמריקאיים עטירי-קלוריות עם נגיעות יווניות עדינות (“אוכל פשוט וטרי הנושק לחוף המזרח תיכוני”). בגלריה רחבת-ידיים בווסט-וילג’ של לוס אנג’לס היא עורכת ארוכות מצופות במיוחד, אליהם מגיעים שלל אמנים דמות Rob Pruitt ו Alex Katz, משתוקקים לטעום שוב את מעדן הצלעות המפורסם, ספוג בקינמון וביין ואת הארטישוק הפראי שנח לו על מצע לימון ושמיר.

בסוף השבוע האחרון לחודש הנוכחי מתפרסם ספרה הראשון של מינה, הנושא את השם המדויק ונטול-ההתחכמות Cooking For Artists. אנחנו מתכוננות לרכוש אותו מיד, ומי יודע, אולי אפילו ללמוד כיצד לבשל לעצמנו במטרה להזין רוח יצירתית חדשה בקרביים.

Mina Stone

CookingForArtists10 CookingForArtists12 CookingForArtists09 CookingForArtists07 CookingForArtists06 CookingForArtists05 CookingForArtists11 CookingForArtists08