Haut Appétit

19 Posted by - June 17, 2016 - Sexy Rider

על ממלכת האגדות של Ladurée דברנו כבר ואנחנו יכולות עוד לדבר משך שעות ארוכות…; וכשהקסם הנדיר מתפרש למחוזות חדשים שפורצים את מסגרת המקרון ההיסטורי, אנחנו ללא ספק נהיה באזור ההתרחשות.

לא מכבר פתחו החברים מ Ladurée סלון תה מפואר (שניים, למעשה) שמהווה את משכנם החדש בסוהו הניו-יורקי במבנה שעוצב כולו בסגנון המאה ה 18, ומעבר למקרונים הידועים בשלל צבעי הקשת וקינוחי ההוט-קוטור האהובים, החלו להרקח במטבחם ארוחות מלאות שלוקחות את הפנטזיה המתוקה שלב אחד קדימה.

בין יצירותיו המדהימות של הפטיסייר הראשי שעבר לניו-יורק לרגל הפתיחה (!), תוכלו למצוא בגן העדן צבוע-הפסטל גם ארוחות בוקר מדהימות שמתחילות בפרנץ’ טוסט פריך לפי מתכון הילדות של Elisabeth Holder, המנכ״לית, ממשיכות באומלט גבינות צרפתי מענג ונחתמות בנשיקת מקרון מתקתקה ומוכרת…

חלקו הראשון של הסלון מוקדש למעצבת הפנים וסוחרת העתיקות הצרפתייה Madeleine Castaing ומצדיע לכמה מעיצובי הפנים הפריזאיים המקסימים (והמנומרים יש לומר…) ביותר; וחלקו השני, איך לא, מוקדש ליופי וליוקרה של Madame de Pompadour, צבוע בצבע פיסטוק מקרוני-במיוחד ומרוצף בחמישה סוגים שונים של שיש איטלקי משובח.

Ladurée שוב מוכיחים שיש להם את זה, גם בעולם המתוק, גם בזה המלוח וגם בלימבו הנהדר שביניהם.

 Ladurée NY

Haut Appétit06 Haut Appétit01 Haut Appétit02 Haut Appétit03 Haut Appétit04 Haut Appétit07 Haut Appétit08 Haut Appétit05 Haut Appétit09 Haut Appétit10